Energikokning

Koka ägg på energisnålaste sättet (med hederlig vanlig spis):

Tag 1-1,5 centimeter vatten i grytan. Alltså, vattnet ska INTE täcka äggen! 

Lägg i äggen. (Eller tvärt om. Lägg i äggen och häll på lite vatten. )

Lägg på locket på grytan.

Slå på högsta värme på plattan.

När kraftig ånga pyser ut genom/ut ur locket - stäng av plattan.

Låt stå orört det antal minuter du vill ha ägget/-en kokat/-ade. (Några vill ha löskokt, andra hårdkokt.) Skölj som vanligt i kallt vatten för att avstanna kokprocessen som sker i ägget/-en.

Klart!

Hela grejen med detta är att mindre mängd vatten kokar på kortare tid. På detta sätt används el bara för att koka upp vattnet och äggen ångkokas, på sätt och vis på eftervärme. Smart va!

Bildkälla: Koka perfekta ägg - guide med koktider och kockens bästa tips | Allt om Mat (expressen.se)